Khi nói đến cà phê, nhiều người thường quan tâm đến giống hạt như Arabica hay Robusta mà quên mất rằng mức độ rang mới chính là yếu tố quyết định lớn nhất đến hương vị trong tách cà phê. Cùng một loại hạt, nhưng rang nhạt, rang vừa hay rang đậm sẽ cho ra
Lưu trữ danh mục: Các loại hạt cafe
Nếu từng nghe dân sành cà phê nhắc đến cà phê Culi với giọng đầy trân trọng, có thể bạn sẽ tò mò: Culi là giống cà phê gì mà được gọi là “đặc biệt”? Có phải cà phê Culi là một loại cà phê hiếm, hay đơn giản chỉ là một cách gọi khác
Cà phê không chỉ là một loại đồ uống, mà với nhiều người Việt, đó còn là thói quen, là văn hóa và thậm chí là “chất gây nghiện” mỗi sáng. Khi tìm hiểu sâu hơn về cà phê, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp hai cái tên xuất hiện nhiều nhất: Arabica và Robusta.